【廃棄ゼロにするために…】
今年は特に、
虫の影響で柿がよく落ちます。
開発の影響なのか、生態系がくずれ草食の虫が増えています。
落ちた柿は、匂いを放ち、虫を寄せ付け
自然に還れずに捨てられるばかり…
生ゴミとして出される柿の実は、
ほとんどが水分のために、
焼却処理の際にエネルギーを多い、同時に環境負荷がかかります。
また放置すると臭いを放ったり、虫を寄せ付けたり、
メタンガスを発生させます。
メタンガスは、二酸化炭素の26倍もの温室効果があります。
とにかくこの落ちた柿の実の問題を解決したくて、
柿スカッシュを作ります。
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